SEMANA DE LA ALIMENTACIÓN 2024

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, celebrado el 16 de octubre, la Facultad de Agronomía y Agroindustrias realizó una serie de actividades para conmemorar esta fecha. Este año, la Organización de las Naciones Unidas propuso como lema “El derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores”.

Las actividades iniciaron con dos importantes visitas a plantas productoras ubicadas en el Parque Industrial “La Isla” (La Banda) realizadas por estudiantes de la carrera Ingeniería en Alimentos, en compañía de docentes de la carrera: en primer lugar estuvieron recorriendo la Planta de PRODUNOA S.A., empresa dedicada a la elaboración de bebidas; y la segunda visita fue a la Planta de NUTRISANTIAGO S.A., dedicada exclusivamente a la elaboración de galletitas.

Para finalilzar, de forma híbrida se realizó la presentación Alimentos plant based: desafíos y perspectivas, a cargo de la Lic. Natalia Etchegaray (Coordinadora del curso de Plant Based del Parque Científico y Tecnológico FAUBA. SISTEMA MITA), que contó con la participación de forma presencial y virtual de estudiantes, docentes e investigadores de la carrera Ingeniería en Alimentos.